10. CONCLUSIONES


  1. La empresa auditada LACTEOS LA CASCADA S.A. cumple con el 93% de los criterios propuestos para industrias que procesan lácteos.
  2. · Las no conformidades representan apenas el 7% del total de los criterios auditados, sin embargo estas no conformidades citadas son algunas importantes , por lo que la empresa cumple con los estándares de calidad vigentes.
  3. · Se consideró que las no conformidades más representativas es la de la localización, la separación de areas y la salud del empleado, ya que la empresa no cuenta con una correcta administracion.
  4. · LACTEOS LA CASCADA provee a sus clientes productos seguros según su registro sanitario para el consumo, mediante el manejo de su producción.
  5. · Mediante la auditoría realizada se puede revocar la certificación de la empresa anteriormente obtenida.
  6. · Las acciones correctivas que se plantean para las no conformidades son de mediano impacto para la empresa ya que requieren de una inversión, por lo que aplicarlas causara un impacto para la empresa.


conclusion.jpg